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Products description
Levures et nuances minérales épicées, poire, notes herbacées, devenant de plus en plus balsamiques au contact de l'air. En bouche avec une partie structurelle puissante: avec des phénols présents et un noyau acide solide. Seulement très subtilement influencé par le bois. Un beau pinot blanc fait pour le vieillissement en bouteille.
Trophée Pinot Blanc Allemagne 2021; Dégusté par: Ulrich Sautter le 24 mars 2021
https://www.falstaff.de/pd/w/weingut-greiner-2018-weissburgunder-badischer-landwein-trocken-1/
Notre Pinot Blanc brille d'un jaune citron avec des reflets jaune verdâtre dans le verre.
Un parfum de sureau, de litchi rafraîchissant et un peu de poire locale, qui séduit depuis le début.
Une touche de pêche et des arômes ligneux bien intégrés rappelant le cacao confèrent au vin une plénitude savoureuse.
En bouche, ce pinot blanc convainc par des tons de gelée de poire aromatique, de bergamote et une énorme salé. Ce pot-pourri d’arômes fascinant, ainsi que sa longue finale, montrent un vin expressif et parfait.
Récolté à la main | fermentation spontanée I non filtrée
Fermentation & Stockage en demi foudre traditionnel Aßmann de 600 litres
2018 Pinot Blanc
SEC
BADISCHER LANDWEIN
LOT-NUMÉRO: 1804
RZ 2,1 I S 7,1
CONTENU DU SULFITE
VIN D'ORIGINE ALLEMAGNE
0,75 L I alc. 13,0% vol
Trophée Pinot Blanc Allemagne 2021; Dégusté par: Ulrich Sautter le 24 mars 2021
https://www.falstaff.de/pd/w/weingut-greiner-2018-weissburgunder-badischer-landwein-trocken-1/
Notre Pinot Blanc brille d'un jaune citron avec des reflets jaune verdâtre dans le verre.
Un parfum de sureau, de litchi rafraîchissant et un peu de poire locale, qui séduit depuis le début.
Une touche de pêche et des arômes ligneux bien intégrés rappelant le cacao confèrent au vin une plénitude savoureuse.
En bouche, ce pinot blanc convainc par des tons de gelée de poire aromatique, de bergamote et une énorme salé. Ce pot-pourri d’arômes fascinant, ainsi que sa longue finale, montrent un vin expressif et parfait.
Récolté à la main | fermentation spontanée I non filtrée
Fermentation & Stockage en demi foudre traditionnel Aßmann de 600 litres
2018 Pinot Blanc
SEC
BADISCHER LANDWEIN
LOT-NUMÉRO: 1804
RZ 2,1 I S 7,1
CONTENU DU SULFITE
VIN D'ORIGINE ALLEMAGNE
0,75 L I alc. 13,0% vol
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