Products description
Falstaff Weinguide Deutschland 2021 sera disponible dans les rayons des libraires et magazines à partir du 16 novembre 2020.
92 2018 Pinot Blanc Badischer Landwein sec
Baie, herbacée au parfum, beurrée, prairie printanière, typique de la variété, très bourguignonne et minérale. Vin culinaire.
89 2018 Chardonnay Badischer Landwein sec
Au nez avec des notes de pomme, des accents herbacés issus de la fermentation spontanée. En bouche avec un peu d'émail, de phénols soyeux, de Chardonnay équilibré.
92 2017 Volcan Feuerbach Steingässle Pinot Noir Badischer Landwein sec
Odeur non sulfurée, un peu de figue séchée. En bouche avec des tanins granuleux très fins mais adhérents, une bonne densité et une bonne pression, un fond crémeux. Un design passionnant avec du potentiel.
91 2017 Steinkreuz Obereggenen Sonnenstück Pinot Noir Badischer Landwein sec
Un parfum très traditionnel de Pinot Noir, amande, cerise douce. En bouche copieux en son genre, tanin artisanal en quantité moyenne, vin riche en matière.
88 2018 Rosé Saignée Badischer Landwein sec
90 2018 Chasselas Badischer Landwein sec
Caractérisé par la fermentation spontanée, les herbes, la peau de pomme et la croûte de pain. En bouche avec une bonne tension, phénols à larges mailles, vin individuel, également avec de la nourriture
92 2018 Pinot Blanc Badischer Landwein sec
Baie, herbacée au parfum, beurrée, prairie printanière, typique de la variété, très bourguignonne et minérale. Vin culinaire.
89 2018 Chardonnay Badischer Landwein sec
Au nez avec des notes de pomme, des accents herbacés issus de la fermentation spontanée. En bouche avec un peu d'émail, de phénols soyeux, de Chardonnay équilibré.
92 2017 Volcan Feuerbach Steingässle Pinot Noir Badischer Landwein sec
Odeur non sulfurée, un peu de figue séchée. En bouche avec des tanins granuleux très fins mais adhérents, une bonne densité et une bonne pression, un fond crémeux. Un design passionnant avec du potentiel.
91 2017 Steinkreuz Obereggenen Sonnenstück Pinot Noir Badischer Landwein sec
Un parfum très traditionnel de Pinot Noir, amande, cerise douce. En bouche copieux en son genre, tanin artisanal en quantité moyenne, vin riche en matière.
88 2018 Rosé Saignée Badischer Landwein sec
90 2018 Chasselas Badischer Landwein sec
Caractérisé par la fermentation spontanée, les herbes, la peau de pomme et la croûte de pain. En bouche avec une bonne tension, phénols à larges mailles, vin individuel, également avec de la nourriture
